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胡蘿卜怎么吃營養(yǎng)價值最高?
女,31歲
2018-05-07 21:07
病情描述:
朋友告訴我吃胡蘿卜對眼睛有很多好處,胡蘿卜怎么吃營養(yǎng)價值最高,
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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陳啟眾
副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院
2018-05-07 21:25
胡蘿卜
味道甘平,吃胡蘿卜不僅可以幫助補充人體所需要的各種
營養(yǎng)素
,同時還能夠有補脾健胃的效果,該吃胡蘿卜的時候,最好是以燉食為最好,頓時可以保持胡蘿卜93%以上的營養(yǎng)素,但如果涼拌或者是生吃,民企只能吸收10%。