糖尿病患者如何合理選擇食物？

男，65歲 2018-05-09 20:42

病情描述:

剛確診糖尿病，得按時吃藥合理膳食，糖尿病患者如何合理選擇食物？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-05-09 21:40

糖尿病患者對飲食要求特別嚴(yán)格。血糖指數(shù)的高低與吃食物有關(guān)必須高度重視。糖尿病患者應(yīng)遵循原則選擇食物。粗糧原則：所謂粗，就是盡量減少精白米飯，也要少吃糯米食品；清淡原則：不要在米飯當(dāng)中加入油脂，以免增加額外的能量；多色原則：讓米飯變得五顏六色，在很大程度上改善其營養(yǎng)價值；與豆類一起：在烹調(diào)米飯加上粗糧、豆子、堅果等一起更好。

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