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做面條的時候加油有啥作用?
女,33歲
2018-05-08 20:41
病情描述:
我媽在做面條的時候,都會在面里面加入一些油,做面條的時候加油有啥作用?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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謝琪
主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院
2018-05-08 20:56
煮面條的時候,可以適當(dāng)?shù)募右恍椎挠停@樣面條就不會出現(xiàn)粘連的現(xiàn)象,并且加入一些食油,還能夠防止面湯起泡沫溢出鍋外的情況出現(xiàn)。