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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
做羊肉的時(shí)候可以放胡椒嗎？
病情描述:
我特別喜歡吃胡椒，做菜的時(shí)候都喜歡放一些，做羊肉的時(shí)候可以放胡椒嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-05-09 21:49
    胡椒是一種溫辛燥熱的調(diào)味品，再放胡椒的時(shí)候，最好與寒性的食物搭配，這樣才能夠中和食物的寒涼性，而羊肉是一種熱性食物，如果再加上胡椒，就會(huì)引起上火的情況，這樣對(duì)健康是不利的，所以做羊肉的時(shí)候最好不要放胡椒。
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