哪些調(diào)味品里面有鳥苷酸？

女，36歲 2018-05-08 20:50

病情描述:

做菜的時候，我喜歡在里面加入雞精，還有其他的調(diào)味品，但聽別人說這些調(diào)味品里面含有鳥苷酸，哪些調(diào)味品里面有？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-05-08 21:09

很多調(diào)味品都是含有鳥苷酸的，而且常見的雞精、雞粉中的鳥甘酸含量也比較高，它帶來了鮮美的滋味，卻不利于痛風(fēng)患者康復(fù)和保健，所以應(yīng)該禁止。

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