什么是酸性食物和堿性食物？

男，22歲 2018-05-13 20:20

病情描述:

我看電視上說要多吃堿性食物，不能吃酸性食物，什么是酸性食物和堿性食物？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-05-13 21:01

這要根據(jù)食物所含成分來劃分，食物中硫、磷、氯等酸性元素含量高，屬酸性食物；食物中鈣、鉀、鎂含量高的，屬堿性食物。酸性食物以肉類、禽、蛋、水產(chǎn)品及米、面為主；堿性食物以蔬菜、水果、豆類、牛奶及個(gè)別硬果如杏仁、栗子、椰子等為主。

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