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酸奶適合做沙拉醬嗎？
病情描述:
沙拉醬的熱量太高了，我想更換成酸奶，用酸奶來做沙拉醬，適合嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-05-10 22:09
    酸奶完全可以替代沙拉醬，它本來也是一種適合做改良版水果沙拉的調(diào)料了。酸奶中蛋白質(zhì)和鈣的含量較多，口味酸甜，和沙拉醬的感覺相似。又因為酸奶比較粘稠，特別是傳統(tǒng)的凝固型酸奶有更好的附著性，非常適合拌沙拉。
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