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土豆怎么吃是沒有營養(yǎng)的?
病情描述:
家里土豆也是經(jīng)常吃的,所以我想了解一下,土豆怎么吃是沒有營養(yǎng)啊?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-05-15 20:56
    土豆最沒有營養(yǎng)的吃法就是把土豆切好后在泡水,因為切好的土豆絲經(jīng)過水的浸泡之后,大量的淀粉、水溶性維生素C、鉀、鎂等營養(yǎng)素流失,再經(jīng)過高溫油炸之后,殘留的營養(yǎng)素所剩無幾。