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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
為什么魚要和豆制品搭配食用？
病情描述:
我朋友說吃魚的時候最好再吃一下別的豆制品，為什么魚和豆制品要搭配使用？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-05-12 20:32
    魚肉和豆制品是完美搭配，因?yàn)槿绻~能用豆制品取代一部分肉類則更好，不但減少膽固醇攝入，還會讓氨基酸更好互補(bǔ)，增加蛋白質(zhì)的生物利用價值。