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西紅柿炒雞蛋有什么營(yíng)養(yǎng)?
病情描述:
我是一個(gè)廚房菜鳥(niǎo),僅會(huì)的一道菜是西紅柿炒雞蛋,這道菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高不高?
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-05-13 20:02
    西紅柿炒雞蛋的做法雖然簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的,把膳食纖維和膽固醇搭配,可以促使膳食纖維消耗體內(nèi)更多的膽汁酸,而植物固醇則與膽固醇有競(jìng)爭(zhēng)性吸收的作用,從而降低膽固醇的吸收概率。比如雞蛋和西紅柿、
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