燒烤為什么一定要烤熟才能吃呢

女，10歲 2018-05-15 18:38

病情描述:

我聽說燒烤一定要烤熟了才能吃，燒烤為什么一定要烤熟才能吃呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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張月美主任醫(yī)師濟(jì)寧市中醫(yī)院 2018-05-15 19:37

烤熟再吃，請別著急：千萬不要以為你吃了一塊“三分熟的牛排”就特別厲害，因為越“生”的肉類當(dāng)中微生物、寄生蟲、病毒的含量也就越高，所以，為了避免拉肚子以及更嚴(yán)重情況的發(fā)生，請烤制完全，無論是肉還是菜

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