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權(quán)威問答

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速溶咖啡有什么危險(xiǎn)？
病情描述:
上班的時(shí)候經(jīng)常會(huì)喝咖啡解困，那么速溶咖啡有什么危險(xiǎn)？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-05-06 15:37
    速溶咖啡含有大量蛋白質(zhì)在經(jīng)過必需的高溫?zé)境绦驎r(shí)，其中的氨基酸和糖會(huì)發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生丙烯酰胺，所以具有致癌危險(xiǎn)。