吃哪些多樣化的油更健康？

女，30歲 2018-05-02 15:59

病情描述:

媽媽做飯的時候總是喜歡用葵花油，好幾年了一直在吃這種油，現(xiàn)在想吃其他的油，吃哪些多樣化的油更健康？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-05-02 16:53

富含亞油酸（ω-6型多不飽和脂肪酸）的植物油，如大豆油、花生油、玉米油、菜籽油、葵花籽油等；富含油酸（ω-9型單不飽和脂肪酸）的植物油，如橄欖油、油茶籽油、芥花油、高油酸菜籽油等；富含亞麻酸（ω-3型多不飽和脂肪酸）的植物油，如亞麻籽油、紫蘇油等。

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