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檢測亞硝酸鹽國家標準是多少？
病情描述:
大家都知道亞硝酸鹽是一種致癌物質，請問檢測亞硝酸鹽國家標準是多少？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 2018-05-08 13:42
    具體的數值無法確定，不同的品種含量標準會有所不同，比如乳制品其中含量不能高于0.2mg／kg，而成品殘留不能夠高于30mg／kg，單獨使用的情況下一般為0.15mg／kg。過量超標過多的攝入會影響到健康，一般會引起癌變的發(fā)生概率增加，腌制品或者熟不透的食物中含量會超標，要避免服用。
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-05-08 13:40
    按照現(xiàn)行的國家標準方法，亞硝酸鹽的檢出限為1.0毫克/千克。也就是說，用國家標準規(guī)定的檢測方法，低于1.0毫克/千克的亞硝酸鹽是檢測不出來的。
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