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為什么要多吃蔬菜?
女,23歲
2018-04-30 22:50
病情描述:
每天我們都知道要多吃蔬菜,但是為什么每天都要吃蔬菜???
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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謝琪
主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院
2018-04-30 23:23
蔬菜含水分量大,通常為70%~90%,含有少量的
蛋白質(zhì)
、脂肪、糖類及豐富的
維生素
、礦物質(zhì)和膳食纖維。蔬菜是提供葉酸、
胡蘿卜
素以及B族維生素的重要來源。