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蔬菜有什么營養(yǎng)?
病情描述:
我平時會吃大量的蔬菜,炒著吃或者涼拌都喜歡,不知道蔬菜有什么營養(yǎng)?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-04-29 22:41
    蔬菜和水果類,包括鮮豆、根莖、葉菜、茄果等,是膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素的良好來源。純熱能食物,包括動植物油、淀粉、食用糖和酒類等,主要提供能量。