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蔬菜有什么營養(yǎng)?
男,34歲
2018-04-29 22:15
病情描述:
我平時會吃大量的蔬菜,炒著吃或者涼拌都喜歡,不知道蔬菜有什么營養(yǎng)?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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謝琪
主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院
2018-04-29 22:41
蔬菜
和水果類,包括鮮豆、根莖、葉菜、茄果等,是膳食纖維、礦物質(zhì)、
維生素
C和
胡蘿卜
素的良好來源。純熱能食物,包括動植物油、淀粉、食用糖和酒類等,主要提供能量。