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黃瓜有什么營養(yǎng)?
女,21歲
2018-04-30 22:03
病情描述:
我平時愛吃黃瓜,特別是涼拌黃瓜,不知道黃瓜有什么營養(yǎng)?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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謝琪
主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院
2018-04-30 22:57
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為,黃瓜富含
蛋白質(zhì)
、糖類、
維生素
B2 、維生素 C 、維生素 E 、
胡蘿卜
素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分,是難得的排毒養(yǎng)顏食品。