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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
吃湯泡飯好嗎?
病情描述:
現(xiàn)在夏天了,天氣太熱吃不下飯,想用湯泡飯。那么,吃湯泡飯好嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-05-03 22:40
    飯和湯水混在一起,食物口腔內(nèi)還未嚼爛,就滑到胃里去了。食物沒有經(jīng)過充分咀嚼,唾液分泌得少,與食物混合攪拌不均勻,淀粉酶也會被湯水稀釋。再加上味覺神經(jīng)沒有受到應(yīng)有的刺激,胃腸道反射性的消化液分泌也有所減少。因此,食物的消化將受到影響,營養(yǎng)也不能完全被吸收。