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引發(fā)食物中毒的細(xì)菌是什么?
女,35歲
2018-05-05 20:32
病情描述:
醫(yī)生說(shuō)食物中毒是由于細(xì)菌引起的,請(qǐng)問(wèn)引起食物中毒的細(xì)菌是什么?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
去掛號(hào)
陳啟眾
副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
2018-05-05 21:32
沙門菌屬?gòu)V泛分布于自然界,生長(zhǎng)繁殖最適溫度為20~30℃。容易引起沙門菌
食物中毒
的食物是動(dòng)物性食品,特別是畜肉類及其制品,其次為禽肉、蛋類及奶類等。沙門菌食物中毒的主要癥狀是惡心、
嘔吐
、腹痛、
腹瀉
、發(fā)燒、體溫達(dá)38~40℃。