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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
蜂蜜可以蒸著吃嗎?
病情描述:
市場上有個(gè)老太太，賣的蜂蜜，好多人都買，我買了一瓶，蜂蜜可以蒸著吃嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 張萌萌 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 2018-04-29 21:42
    買回家的蜂蜜萬不可蒸、煮、熬來達(dá)到所謂的"熟"，這樣會(huì)把蜂蜜中大量的營養(yǎng)成分如維生素、酶類等破壞掉，失去高級(jí)營養(yǎng)補(bǔ)品的作用。