雞蛋可以清洗之后再保存嗎？

男，28歲 2018-04-28 20:24

病情描述:

我今天買回來的雞蛋有點(diǎn)臟，我可以用水清洗之后再保存嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-04-28 20:56

為了能夠延長(zhǎng)雞蛋的保存時(shí)間，新買回來的雞蛋即使有表面污垢，也不要水洗，否則雞蛋容易壞掉。正確的方法是做菜時(shí)稍微用清水清洗一下。

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