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蔬菜水果能相互替代嗎?
女,23歲
2018-04-29 21:30
病情描述:
好朋友跟我說,蔬菜和水果中的營養(yǎng)都差不多,我想知道,這兩種食物能互相替代嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-04-29 21:49
蔬菜
和
水果
中都有
維生素
和礦物質(zhì),可是蔬菜水果各有優(yōu)勢,在膳食寶塔中的一層中,但卻不能互相替代,多吃蔬菜水果攝入能量低,是平衡膳食中重要組成部分,不可忽視。