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植物食物中哪些鋅元素含量高？

女，26歲 2018-04-29 22:54

病情描述:

我想吃一些含有鋅元素的植物食物，哪些植物食物的鋅元素含量比較高？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-04-29 23:37

少數(shù)植物性食物的鋅元素含量也比較高。植物性食物中，小麥胚芽含鋅也很高，每100克含22毫克以上；羊肚菌12毫克。而日常谷類、堅果類含鋅量大都在1~6毫克之間