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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
不新鮮的果蔬吃了有什么不好
病情描述:
婆婆經(jīng)常買(mǎi)超市的特價(jià)菜，都是看著不新鮮，或稍有霉點(diǎn)的，不新鮮的果蔬吃了有什么不好
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-05-07 21:09
    有可能會(huì)使腸道受到影響，不新鮮的果蔬中可能含有亞硝酸鹽成分，里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大多已經(jīng)流失，食用后可能會(huì)使腸道內(nèi)細(xì)菌滋生和亞硝鹽中毒，要避免吃不新鮮的果蔬。水果蔬菜中含有大量維生素和微量元素以及礦物質(zhì)，適量攝入新鮮果蔬，能夠補(bǔ)充體內(nèi)所需養(yǎng)分。
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-05-07 21:15
    其實(shí)不新鮮的蔬菜應(yīng)是“白給也不要”。因?yàn)樗鼈儺a(chǎn)生了大量的亞硝酸鹽，進(jìn)入你的胃腸道就變成了致癌物。稍有腐爛的水果其實(shí)全身都感染了霉菌，沒(méi)有了食用價(jià)值，哪怕是花很少的錢(qián)也是一種浪費(fèi)。
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