春天適合吃韭菜嗎

女，31歲 2018-04-29 20:34

病情描述:

很喜歡吃韭菜做的食物，春天適合吃韭菜嗎？哪個季節(jié)吃最好呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-04-29 21:34

韭菜是一種營養(yǎng)價值非常高的食物。韭菜可以炒、拌，做配料、做餡等。春節(jié)食用有益于肝。初春時節(jié)的韭菜品質(zhì)最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食則香，夏食則臭”之說。

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