素食也包含很多食物，如
蔬菜水果、豆制品、蛋類等等，合理吃素食也能供應(yīng)人體的營(yíng)養(yǎng)所需，國(guó)內(nèi)相關(guān)營(yíng)養(yǎng)品和強(qiáng)化
食品的供應(yīng)不足，在決定純素食最好能咨詢營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人士，獲得膳食指導(dǎo)，避免出現(xiàn)
營(yíng)養(yǎng)不良情況。西方的素食者和印度的素食者大部分是蛋奶類，有蛋類和奶類的營(yíng)養(yǎng)支持，因此出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏的情況很少。
