茶籽油有什么營養(yǎng)？

女，22歲 2018-04-29 20:02

病情描述:

家里平時做菜都是用花生油的，不知道茶籽油有什么營養(yǎng)？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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張月美主任醫(yī)師濟(jì)寧市中醫(yī)院 2018-04-29 20:49

我國居民目前主要缺乏脂肪酸是n-3系列的不飽和脂肪酸，而它在山茶油中的含量比較高茶籽油的脂肪酸n-3也比較高，并且其單不飽和脂肪酸高達(dá)75％以上，所以，山茶油還是一款質(zhì)量不錯的食用油。

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