菠菜和鈣片能同吃嗎？

男，21歲 2018-04-26 21:04

病情描述:

孩子最近在補鈣，醫(yī)生不要和菠菜同時吃，為什么呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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張月美主任醫(yī)師濟寧市中醫(yī)院 2018-04-26 21:26

菠菜中含有大量草酸鉀，進入人體后電解出的草酸根離子會沉淀鈣離子，不僅妨礙人體吸收鈣，還容易生成草酸鈣結(jié)石。服用鈣片前后2小時內(nèi)不要進食菠菜，或先將菠菜煮一下，待草酸鉀溶解于水，將水倒掉后再食用。

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