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堿性食物會破壞鐵的吸收嗎？
病情描述:
我是北方人，我喜歡吃饅頭，大餅，但是我貧血，這些堿性食物會加重貧血嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 張月美 主任醫(yī)師 濟寧市中醫(yī)院 2018-04-29 22:40
    堿性環(huán)境不利于鐵質吸收，胃酸缺乏也會影響食物中鐵游離和轉化，因此貧血患者盡量少食用堿性食物，如饅頭、蕎麥面等。
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