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查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
常見的景象而做法有哪些？
病情描述:
我特別愛吃井蝦仁，但自己不會(huì)做，我想學(xué)會(huì)這道食譜，可究竟有哪些做法？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 張?jiān)旅?/span> 主任醫(yī)師 濟(jì)寧市中醫(yī)院 2018-04-26 21:51
    井蝦仁是一種鈣含量特別豐富的食物。(1)把蝦洗干凈，分。蔥、姜拍爛。黃灑、蔥、姜、鹽、淀粉適量去蝦線去殼后，用廚房紙吸干水(2)把蝦仁放入碗中，加入淀粉和少量黃酒、鹽，攪拌好后靜置1小時(shí)。(3)待蝦仁入味后，開始泡茶。用50毫升開水沖泡龍井茶，約1分鐘后，倒掉一半茶水。(4)鍋中加油，燒至5成熱時(shí)，下入蝦仁滑炒片刻，迅速起鍋。
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