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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
牛奶發(fā)酵之后還有葉酸嗎？
病情描述:
聽(tīng)說(shuō)葉酸對(duì)人體健康是很有利的，那么牛奶在發(fā)酵之后還有葉酸嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-05-02 19:48
    牛奶汁中不僅含有鈣物質(zhì)和維生素，并且還含有葉酸成分，在牛奶發(fā)酵之后葉酸的含量還會(huì)增加一倍，所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高，并且更有利于人體吸收。
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