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查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
怎么預防食物中毒？
病情描述:
奶奶總是喜歡吃上頓留下來的飯菜，說不舍得倒了，說了不聽，有什么辦法預防食物中毒？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-04-24 20:05
    首先防止食物變質，吃剩下的飯菜及時放進冰箱里冷藏；吃清潔的食物，食物一定要沖洗干凈；食物一定要做熟，充分的加熱可以殺死細菌，防止細菌性食物中毒；多平時吃些有殺菌作用的食物。蔥、姜、蒜等調味料含有含硫化合物，有很強的殺菌作用，可以預防食物中毒。
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