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什么蔬菜是值得推薦的呢
病情描述:
我平時非常愛吃蔬菜,什么蔬菜是值得推薦的呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 2018-04-25 22:28
    深色蔬菜,建議每天蔬菜量的50%(即150~250克)是深色蔬菜。深色蔬菜主要有:綠色的如菠菜、油菜、青椒等;紅黃色的如西紅柿、南瓜等;紫色的茄子、紫甘藍等。深色蔬菜不但營養(yǎng)價值更高,而且含有更多的植物化學物質,對防治慢性病的意義更大。