哪些食物容易引起食物過敏呢

女，26歲 2018-04-24 18:44

病情描述:

我的同事有食物過敏的問題，哪些食物容易引起食物過敏呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-04-24 19:22

1999 年國際食品法典委員會第23 次會議公布了常見致敏食品的清單，認(rèn)為在世界范圍內(nèi)（中國的情況未必完全一致）臨床上90％以上的過敏反應(yīng)（可能也包括了食物不耐受）由八類食物引起：①奶類，特別是牛奶；②禽蛋類；③魚類（包括海水魚、淡水魚）；④甲殼類水生動物（蝦、對蝦、螃蟹、大小龍蝦、蛤蜊等）；⑤花生；⑥大豆；⑦堅果類（杏仁、核桃、腰果、榛子、松子、栗子等）；⑧小麥。

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