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權(quán)威問(wèn)答

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海蠣子有哪些營(yíng)養(yǎng)呢？
病情描述:
我平時(shí)比較喜歡吃海蠣子，這種食物經(jīng)常食用對(duì)人體有哪些營(yíng)養(yǎng)呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2018-04-23 19:19
    海蠣子富含鐵、硒、鈣、銅、錳、鉀等礦物質(zhì)，以及蛋白質(zhì)和維生素，海蠣子和生蠔不僅是美味，也是極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物。但是在烹飪時(shí)要注意保留食物的本身營(yíng)養(yǎng)。