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蔬菜的購(gòu)買(mǎi)要如何選擇?
女,53歲
2018-05-02 19:45
病情描述:
每天都會(huì)給家人做一些蔬菜來(lái)均衡營(yíng)養(yǎng),在蔬菜的購(gòu)買(mǎi)上要如何選擇?
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
去掛號(hào)
王燕
主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院
2018-05-02 20:16
蔬菜
和
水果
含有豐富的
維生素
、礦物質(zhì)和膳食纖維,一日三餐不可缺少。在蔬菜的選擇上,要盡量保證種類(lèi)多樣和色彩豐富,根菜如山藥等,莖菜如藕等,葉菜如白菜等,花菜如西藍(lán)花等,果菜如番茄等,搭配食用更有益健康。建議多食用新鮮蔬菜和水果,適量食用腌菜、醬菜等佐餐蔬菜制品、果汁等方便飲品。