什么是食品配料表？

女，33歲 2018-04-27 20:59

病情描述:

我經(jīng)常購買包裝好的食物，一直不在意配料表，老公告訴我要關(guān)注，這個(gè)對身體很關(guān)鍵，什么是食品配料表？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-04-27 21:24

同樣有用的標(biāo)簽信息是“配料”表，即列出該食品所用原材料，而且按照規(guī)定這些原材料要按照遞減順序排列，即比例最大的寫在最前面，然后是比例第二大的，以此類推。

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