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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
米面越精細(xì)越不好嗎？
病情描述:
我一直聽(tīng)說(shuō)精米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如糙米，是不是越精細(xì)越不好呢？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-04-26 19:46
    越精細(xì)的米面營(yíng)養(yǎng)成分越少?，F(xiàn)在市場(chǎng)上米面越來(lái)越精細(xì)化，粗雜糧越來(lái)越少?？诩Z大米中超過(guò)93％都是精米，面粉中超過(guò)83％都是精面。