什么食物里有亞硝酸鹽？

男，33歲 2018-04-30 20:08

病情描述:

聽說很多食物里有亞硝酸鹽，具體是哪種食物里有呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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王燕主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院 2018-04-30 20:28

一般路邊的小攤上的食物很容易添加這種東西?？狙蛉獯?、烤肉之類加發(fā)色劑亞硝酸鹽是很多街邊燒烤店是公開的秘密。用亞硝酸鹽后，肉質(zhì)鮮艷、有光澤，看上去想新鮮一樣，口感也好。

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