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查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
攝入動物性蛋白質(zhì)有哪些危害？
病情描述:
因為我喜歡吃肥肉，所以一直有這樣的飲食習慣，當攝入動物蛋白質(zhì)會有什么危害嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-04-24 20:54
    動物的蛋白質(zhì)攝入過多，可能會產(chǎn)生脂肪。一些人群調(diào)查和動物實驗研究顯示，過量攝入動物性蛋白質(zhì)可明顯增加乳腺癌、結(jié)腸癌、直腸癌、胰腺癌、子宮內(nèi)膜癌、前列腺癌的危險性。但只有“紅肉”即牛肉、豬肉、羊肉及其制品有明顯作用，而魚、雞、鴨等“白肉”并無這種危險性。故應(yīng)該限制紅肉攝入量。調(diào)查表明，加工肉制品增加癌癥風險的作用較肉類原料更強。
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