每天多吃哪些蔬菜對(duì)身體健康？

女，32歲 2018-04-25 19:45

病情描述:

這段時(shí)間為了減肥，我都是吃蔬菜，很少吃肉的，可每天吃哪些蔬菜對(duì)身體才有好處？

醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

王燕主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院 2018-04-25 20:29

目前每一種蔬菜都是富含維生素的，吃了對(duì)身體健康都有好處，不過(guò)功效最好的就是深色蔬菜，建議每天蔬菜量的50％（即150~250克）是深色蔬菜。深色蔬菜主要有：綠色的如菠菜、油菜、青椒等；紅黃色的如西紅柿、南瓜等；紫色的茄子、紫甘藍(lán)等。深色蔬菜不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，而且含有更多的植物化學(xué)物質(zhì)，對(duì)防治慢性病的意義更大。

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