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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
土雞蛋真的要比洋雞蛋好嗎？
病情描述:
超市中的土雞蛋要比普通雞蛋貴許多，但是人們還是趨之若鶩，那么，土雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值真的高嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-04-25 20:24
    土雞蛋和普通雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相差不多。比較而言，土雞蛋的蛋白質(zhì)、碳水化合物、膽固醇、鈣、鋅、銅、錳含量略多一些，而脂肪、維生素A、維生素B2、煙酸、硒等略少一些，其他營(yíng)養(yǎng)素差別不大。