剩菜可以冷藏嗎？

女，33歲 2018-04-26 20:01

病情描述:

每次家里剩下的菜都會扔掉，感覺這樣很可惜，剩菜是否可以冷藏？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-04-26 20:42

在吃菜的時候最好是現(xiàn)燒現(xiàn)吃，而不要剩下，如果有剩下的菜最好是不要儲存，這樣的菜如果放在冰箱中儲存，會出現(xiàn)細(xì)菌滋生，對健康有很不利的因素。

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