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查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
奶油食品是不是都不能吃？
病情描述:
自從在電視上看到奶油含有大量的反式脂肪酸，會增加心血管的患病風險后，老公就把家里所有的奶油食品都扔掉了，這有那么嚴重嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 2018-04-21 01:37
    這種說法是錯誤的。許多人怕攝入過多反式脂肪酸而減少食用奶油食品，這種行為雖然是比較合理的，但目前中國沒有對反式脂肪酸的限量標準，極少食品中反式脂肪酸含量甚至達到了總脂肪酸的60％，按照理論來講，這也是不違法的，不應過于絕對化，一棍子打死所有奶油制品。
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