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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
為什么腌制食物少吃？
病情描述:
總聽人說(shuō)，少吃腌制食物，多吃新鮮食物，這是為什么？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-04-20 01:36
    腌制食物對(duì)人體不好。過(guò)氧脂質(zhì)對(duì)人體有害，如果長(zhǎng)期從飲食中攝入過(guò)氧化脂并在體內(nèi)積聚，可使人體內(nèi)某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷，促大腦早衰或癡呆。