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怎樣做扁豆蒸蛋花
病情描述:
以前我每次蒸蛋花的時候，都是按照最原始的方式來做，不過聽說扁豆加在里面蒸蛋花，營養(yǎng)會更高，可這種食材要怎樣做？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 張月美 主任醫(yī)師 濟(jì)寧市中醫(yī)院 2018-04-16 00:45
    扁豆花蒸蛋是一道非常新鮮的食材，而且單從顏色上也能增強(qiáng)食欲。材料：扁豆花30克，雞蛋2個。做法：(1)準(zhǔn)備材料：扁豆花清洗干凈。(2)把雞蛋打入碗中，加入扁豆花和少許食鹽，攪拌均勻。(3)鍋中放水，放入盛有雞蛋液的容器，蒸熟即可。
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