怎樣做糖炒山楂味道好？

女，30歲 2018-04-16 21:38

病情描述:

我想自己做糖炒山楂，每次花錢去外面買，又少又難吃，可是要怎樣做糖炒山楂味道才好？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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張?jiān)旅?/span> 主任醫(yī)師濟(jì)寧市中醫(yī)院 2018-04-16 22:02

糖炒山楂是一道非常爽口的零食，可以用作飯后，還能健脾開胃。材料：山楂350克，冰糖或白砂糖150克，做法：(1)準(zhǔn)備材料：把新鮮山楂洗干凈，在中間劃一刀切開，取出核。(2)在干凈的炒鍋中放入冰糖，用小火炒化。為了防止炒焦，可以加一點(diǎn)點(diǎn)水。(3)冰糖炒化后，放入山楂，再炒5分鐘左右，聞到酸酸甜甜的味道即可關(guān)火。

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