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權(quán)威問(wèn)答

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蔬菜汁有什么功效？
病情描述:
每天喝點(diǎn)蔬菜汁或者果汁是很健康的一種飲食習(xí)慣，蔬菜汁對(duì)人體有什么功效呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 范存剛 副主任醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 2018-04-22 21:12
    在果汁和蔬菜汁中含有一種抗氧化劑多酚類物質(zhì)，它能保護(hù)人的大腦，幫助人們抵抗老年癡呆。多酚類物質(zhì)主要存在于水果和蔬菜的表皮當(dāng)中，它在果汁、茶和酒里的含量也很豐富。