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吃黃豆的好處有哪些?
男,26歲
2018-04-20 16:51
病情描述:
凡是用黃豆做的食物我都愛吃,比如豆腐豆皮,可常吃黃豆對身體有哪些好處呢?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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謝琪
主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院
2018-04-20 17:13
黃豆可以補充人體所需的卵磷脂,而且身體體質可以得到提高。黃豆中含有豐富的微量元素鉬和硒,可減輕亞硝胺對細胞遺傳物質的損傷,并能修復受損的組織,能顯著地抑制
食管癌
的發(fā)生和發(fā)展。另外,黃豆中含有的植物固醇、大豆皂苷、等有有抑制
結腸癌
和
直腸癌
的作用。