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胡蘿卜生吃營養(yǎng)價值高嗎？
病情描述:
每次胡蘿卜上市的時候，我都會去買來一些吃，尤其喜歡生吃，胡蘿卜生吃營養(yǎng)價值高嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-04-13 17:20
    胡蘿卜的營養(yǎng)價值是很豐富的，尤其是胡蘿卜素的含量很豐富，在吃胡蘿卜的時候，最好不要生吃，因為胡蘿卜素屬于脂溶性食物，最好是魚肉一起燉，才能夠發(fā)揮更好的營養(yǎng)價值。